Características el carbonato de sodio

Características el carbonato de sodio

El carbonato de sodio, cuya fórmula química es Na2CO3, puede definirse técnicamente como una especie de sal inorgánica de sodio, de color blanco y de aspecto polvoroso. Comúnmente la conocemos como ceniza de sosa.

El carbonato de sodio abunda en la naturaleza. Se puede obtener de manera natural mediante el mineral trona, aunque es preferible su obtención mediante el proceso conocido como proceso Solvay.

Fórmula química el carbonato de sodio

Como mencionamos, la fórmula química conocida del carbonato de sodio es Na2CO3, y podemos interpretarla de la siguiente manera: Esta fórmula con la cual es posible identificar químicamente el carbonato de sodio, significa que en el sólido cristalino, por cada ion CO32– existen dos iones Na+.

Estructura del carbonato de sodio

Los iones carbonatos que conforman el carbonato de sodio, poseen una estructura característica de forma trigonal plana, y poseen átomos de oxígeno en sus vértices.

¿Cómo se hace el carbonato de sodio?

Para lograr la fabricación del carbonato de sodio, se puede dar mediante la utilización de salmuera de los mares y piedra caliza (CaCO3) mediante el proceso Solvay.

El CaCO3, posee una estructura cristalina que resulta altamente estable, por lo que requiere de una gran energía para lograr su descomposición en CO2. Además, mediante este proceso, se generan altas cantidades de CaCl2 (cloruro de calcio) y otras diversas impurezas que afectan considerablemente la calidad de las aguas y el medio ambiente.

Además de este proceso para la obtención del carbonato de sodio, antiguamente se realizaba de manera tradicional mediante el cultivo y quema de plantas y algas ricas en sodio. Seguido de esto, las cenizas eran bañadas en agua y pasaban a un proceso de calentamiento para obtener el producto. De este proceso surgió por primera vez la ceniza de sosa.

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La Insuficiencia Cardíaca y la Ortopnea

La Insuficiencia Cardíaca y la Ortopnea

Un síntoma propio del trastorno de dificultad respiratoria o disnea es la ortopnea, que no es más que la dificultad para respirar mientras la persona se encuentra en posición de decúbito, es decir, tendido boca arriba en posición horizontal, debiendo luego procurar mantener la cabeza en posición erguida, sentado o de pie, a fin de procurarse una respiración más fluida, todo lo cual, genera múltiples trastornos en la salud y calidad de vida de la persona.

La insuficiencia cardíaca

La Ortopnea se encuentra asociadas a múltiples patologías propias del sistema respiratorio y del sistema cardiovascular, siendo una de ellas, la Insuficiencia Cardíaca, patología que se presenta cuando el corazón, como órgano clave del sistema circulatorio, tiene dificultad para bombear sangre al organismo de manera regular y efectiva.

La baja o deficiente circulación de sangre trae como consecuencia un suministro de oxigeno irregular, generando sensación de cansancio, fatiga, inadecuada eliminación de desechos, así como acumulación de líquidos y otros trastornos de salud, que inciden de forma directa en la estabilidad del organismo.

La Ortopnea como síntoma de la enfermedad cardiovascular

La insuficiencia cardíaca conlleva, entre otros síntomas, a la presencia de Ortopnea ya que dada la acumulación de líquidos, se incrementa la presión pulmonar que aunada al flujo sanguíneo se genera dificultad para respirar, trastorno asociado a la insuficiencia cardíaca congestiva.

Síntomas de la insuficiencia cardíaca

Entre los principales síntomas que dan señal de la existencia de un problema de insuficiencia cardíaca, encontramos:

 

  • Falta de aire: Se le dificulta recuperar el aliento, presión en el pecho, cansancio al caminar, ortopnea.

 

 

  • Fatiga constante.

 

 

  • Hinchazón de tobillos o pies.

 

 

  • Aumento de peso.

 

La Mano de Fátima y el Mandala

La Mano de Fátima y el Mandala

La Mano de Fátima es conocido popularmente como un símbolo de protección, mayormente utilizado para proteger a su portador contra el mal de ojo o las malas vibras. Este símbolo es tan antiguo, que tiene muchas variedades en su diseño, dependiendo de la cultura a la cual pertenezca, siendo las más comunes el judaísmo, islam y el hinduismo.

Dentro del hinduismo, sus creyentes incluyen además otros símbolos conocidos como mandalas, y la fusión de ambos elementos, aumentan la protección de estos, trae paz interna y protege contra las malas energías.

¿Qué son los mandalas?

Los mandalas son unas imágenes que actualmente han alcanzado una gran popularidad, no sólo por su significado espiritual y de protección, sino por sus atractivos diseños, colores y que se le ha incluido también al conocido símbolo de la Mano de Fátima, incrementando su esencia protectora.

La palabra mandala significa rueda o círculo, y en la actualidad, los utilizan como una terapia de dibujo, donde la persona realiza el diseño de un mandala dependiendo de su estado de ánimo.

El mandala en la mano de Fátima

Los mandalas en la mano de Fátima, resulta entonces ser utilizados mayormente como una propiedad decorativa, pero a su vez, cumple otras funciones. Ambos elementos provienen de épocas bastante antiguas, y tienen sus orígenes dentro de culturas orientales.

Los mandalas reflejan paz y armonía. Sus diversos colores y diseños intentan llevar a un estado semejante al de la meditación o el hipnotismo, y en combinación con la esencia protectora de la Mano de Fátima, quien porte estos símbolos combinados, gozará de una paz y armonía infinita y protección divina.

Conserva de alimentos en vinagre

Desde tiempos antiguos, el vinagre ya era muy conocido por sus propiedades curativas y como desinfectante. En la actualidad, el vinagre es un importante condimiento, muy utilizado en la cocina, como aderezo para ensaladas, sasonar y para la conserva de algunos alimentos.

Tipos de vinagre

En nuestros tiempos, existen diversos tipos de vinagre en el mercado, cuyo componente principal es el ácido acético, por esta razón tiene su característico sabor ácido y algo picoso y goza de todas las propiedades desinfectantes y antibacterianas del ácido acético

Podemos conseguir vinagre de vino, frutas, vegetales y hasta de algunas especias… en conclusión, existe una gran variedad de vinagres y todo dependerá del gusto de quien lo consuma, pero el más recomendado, es aquel que nace de los vinos.

Para el proceso de conserva de alimentos, sin duda el más recomendado es el más neutro, como el de los vinos blancos, pues posee una buena acidez, poca coloración y no son tan perfumados como el resto.

Consejos para conservar alimentos en vinagre o ácido acético

  1. Primeramente, elegir un vinagre que contenga un grado de acidez de al menos un 7%.
  2. Las verduras o cualquier alimento a conservar, deben estar frescas, al punto correcto de maduración.
  3. Al momento de sumergir los alimentos en el vinagre, los mismos deben estar completamente sumergidos para evitar la acumulación de moho. Al pasar el tiempo, se le debe agregar más vinagre a los alimentos en caso de ver que los mismos no están por completo cubiertos.

¿Qué alimentos son más comumes para conservar?

Principalmente: cebollas, pimientos, pepinos o una mezcla de diversas verduras que pudieran ser utilziadas como acompañamiento en carnes.

También queda perfecto para verduras cocidas a la parrilla: como berenjenas o calabacín.

La luz LED y sus efectos sobre la salud

La luz LED y sus efectos sobre la salud

La luz artificial ha generado recientemente, una gran preocupación por el riego que pudiera provocar para la salud de nuestros ojos. La luz natural como artificial puede afectar nuestros proceso internos como el reloj biológico humano y el sistema hormonal, causando algunas afecciones para la salud.

¿Cómo afecta la luz LED?

La iluminación LED, a pesar de los beneficios que trae a la eficiencia energética, muchas de estas lámparas resulta perjudiciales, principalmente en la iluminación de las calles. Estas luces que sustituyen el sistema de iluminación convencional (comúnmente sodio) representan un gran ahorro de energía, y menor dependencia a los combustibles fósiles.

Aun así, la luz LED en su alta intensidad, logra emitir una enorme cantidad de luz azul, blanca a simple vista, la cual crea reflejos durante la noche, mucho peores a la luz convencional, disminuyendo la agudeza visual, creando peligros y problemas en las carreteras.

Se estima además, que las lámparas LED, influyen en gran medida en los ritmos del sueño, por la intensidad de la misma que logra traspasar viviendas privadas.

Efectos ambientales de la luz LED

Estos problemas que trae consigo la contaminación lumínica de la luz LED, no sólo afecta en gran medida a los seres humanos. Muchos animales nocturnos, como por ejemplo las aves, insectos, peces y tortugas, se ven afectados y desorientados ante la intensa iluminación.

Médicos advierten sobre los problemas de la luz LED para la vista

Según varios oftalmólogos y ópticos, se dice que la luz LED, genera un daño sobre la retina, debido a su alto contenido de radiación.

Su exposición prolongada puede llegar a provocar las siguientes afecciones:

 

  • Muerte de células en la retina.
  • Alteraciones en el sistema neurológico.
  • Irritación ocular.
  • Pérdida severa de la visión.

 

Cuidados ante el manejo de hipoclorito de sodio

Cuidados ante el manejo de hipoclorito de sodio

Normalmente, en el hogar, hospitales, oficinas y fábricas, se da la utilización del compuesto químico conocido como hipoclorito de sodio para desinfectar, blanquear y limpiar algunas superficies. Hasta el día de hoy, ningún agente infeccioso puede hacerle batalla a este compuesto oxidante.

A pesar de ser utilizado de forma común en el hogar, posee algunas propiedades peligrosas para la salud, por lo que se debe manejar con cierta precaución.

Características del hipoclorito de sodio

  • Como agente oxidante, es bastante potente.
  • Resulta altamente corrosivo en sus presentaciones más concentradas, siendo capaz de atacar tejidos corporales, algunos materiales y metales.
  • Es bastante inestable, principalmente cuando se fe afectado por luz y calor, siendo capaz de emitir algunos gases tóxicos.
  • Al ser mezclado con algunos amoniacos, detergentes y solventes, puede generar diversos gases tóxicos, y dependiendo de la mezcla, puede llegar a crear compuestos explosivos.
  • Provoca quemaduras y cicatrices permanentes en la piel.

Precauciones ante el manejo de hipoclorito de sodio

  • Al ser un gran contaminante del medio ambiente, ante un derrame, debe ser limpiado de manera especial.
  • Debe ser utilizado en lugares ventilados, evitando su inhalación.
  • Evita el contacto con materiales incompatibles, como los combustibles, disolventes o ácidos.
  • No mezclarlo con productos o detergentes,
  • Utiliza guantes aunque llegues a manipularlo de manera doméstica, para evitar quemaduras.
  • Debe ser almacenado con extrema precaución, en un sitio ventilado, fresco y seco, y lejos de la luz directa del sol.
  • El hipoclorito de sodio, no debe ser almacenado en recipientes metálicos, pues al ser altamente corrosivo, puede oxidar el material con el tiempo. Preferiblemente, utiliza envases plásticos y herméticos.

Ácidos en las bebidas carbonatadas

Ácidos en las bebidas carbonatadas

Las bebidas carbonatadas, agradables y refrescantes por su efecto efervescente, contienen una serie de ácidos y otras sustancias para darle su agradable sabor a estas bebidas. Algunos de estos ácidos pudieran ser producidos de forma natural en las bebidas, aunque la mayoría fabrican los ácidos para dar la frescura y acidez específica a la bebida carbonatada.

El ácido carbónico en las bebidas carbonatadas

Mediante la disolución de gas dióxido de carbono ante  la presión en el agua, se da el compuesto ácido carbónico, ingrediente que utilizan después para preparar las bebidas carbonatadas con sabor.

Ácido cítrico en las bebidas carbonatadas

Comúnmente asociado con los beneficios de las frutas y verduras, para las bebidas carbonatadas, preparan concentrados de estas frutas para la preparación de sus bebidas. El ácido cítrico cumple  igual un papel como conservante natural, el cual utilizan lo fabricantes para añadirle cierta acidez a las bebidas carbonatadas.

Ácido fosfórico

Otro ácido muy común que es utilizado en la preparación de bebidas carbonatadas. Produce los sabores refrescantes de las bebidas, además que actúa también como un anti-hongos y antibacteriano, por lo que retarda el crecimiento de moho y bacterias en las bebidas.

Sin este ácido, las bebidas carbonatadas se llenarían rápidamente de hongos y bacterias desde el contenido del azúcar.

Peligros de las bebidas carbonatadas

Varios estudios afirman que las bebidas carbonatadas, no colaboran en gran medida con la conocida erosión dental. Pero si lo harían los azúcares, aunque se cree que con el tiempo el ácido fosfórico en las bebidas carbonatadas, pudiera llegar a impedir que el cuerpo absorba el calcio.