El Cloruro Sódico o Sal de Mesa

El Cloruro Sódico o Sal de Mesa

La Sal Común o Sal de mesa, es la aleación mineral del sodio, metal, con el cloro, que es un gas, formando un compuesto denominado Cloruro Sódico. Esta sustancia, adherida a la roca naturalmente se denomina Halita y de igual modo se encuentra en forma diluida en el agua de mar o de lagos cuya zona de tierra circundante contiene sodio, cloro y otros minerales.

Uso común de la Sal o Cloruro Sódico

Este compuesto natural, extraído y procesado, es utilizado como condimento en las comidas y en general en toda la industria y artes gastronómicas, con diversidad de otros usos, como conservante de alimentos y en la industria de fabricación de tela, papel y detergentes, donde se aprovecha conforme a los niveles de concentración de sodio.

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La sal, conocida como Sal de Mesa o Sal común, es precisamente ese mineral de Cloruro Sódico (NaCl) que ha sido extraído y sometido a procesos de refinación mediante el uso de químicos para suavizar su contextura.

Utilidad de la Sal en el organismo humano

La sal es necesaria para el organismo humano, ya que contribuye a mantener el equilibrio de líquidos y a la absorción de nutrientes en el intestino, no obstante, el consumo excesivo de este mineral puede dar lugar a lesiones renales e hipertensión.

Durante su proceso de refinación, la Sal pierde una cantidad de minerales que le son propios en su forma natural, sin embrago, durante su proceso de comercialización, se debe enriquecer con Yodo, compuesto esencial para regular funciones metabólicas y estimular la producción de hormonas, fundamentales para el desarrollo y correcto funcionamiento del organismo humano.

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Pirosis o Acidez estomacal, causas y síntomas

Pirosis o Acidez estomacal, causas y síntomas

Pirosis, es el término médico con el cual se denomina un padecimiento digestivo que consiste en la sensación de ardor y acidez en el esófago, concretamente, en el punto de unión entre este órgano y el estómago, pero que se refleja, de forma ascendente, por todo el recorrido esofágico, hasta la garganta.

Esta acidez o ardor, se produce cuando los ácidos estomacales pasan al esófago produciendo irritación de sus membranas.

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Pirosis, cuál es su causa

El proceso normal al consumir alimentos es que, al momento de ingerirlos, estos, convertidos en bolo alimenticio, y por efecto de la deglución, bajen por el conducto esofágico, hasta el estómago, donde son procesados para su digestión.

El esfínter esofágico, es la parte del esófago que comunica con el estómago. La función de este esfínter es permitir el paso de los alimentos, en forma descendente, hacia el estómago, durante dicho proceso, se cierra para evitar que los ácidos estomacales, encargados de la dilución de los alimentos, se regresen o suban hacia el esófago.

Cuando falla el funcionamiento del esfínter esofágico

Cuando este proceso y funcionamiento del esfínter, se ha debilitado, entonces el proceso se invierte, ocasionando que el fluido gástrico pase a través del esfínter de forma ascendente hacia el esófago, dañando e irritando las paredes de este órgano, que no está en condiciones de soportar estos ácidos.

Algunos alimentos que activan la Pirosis

  • Productos cítricos,
  • Frituras, alimentos muy grasosos
  • Picantes y comidas que lo contengan en exceso
  • Cebolla, ajo, tomate
  • Café y té
  • Condimentos y especias fuertes,

El consumo de alcohol está contraindicado para personas que sufren desordenes gástricos y pirosis.

¿Existe algún riesgo al utilizar Badoo?

¿Existe algún riesgo al utilizar Badoo?

Badoo es una de las redes sociales más populares utilizadas comunmente para citas por internet. Es completamente gratuito, y permite encontrar gente que esté por tu área, calificar sus perfiles y chatear con gente nueva.

¿Hay que pagar para usar Badoo?

Como hemos explicado, esta es una red social que es completamente gratis, y puedes chatear, conocer, calificar y organizar encuentros con gente que se encuentre áreas cercanas a la tuya, sin embargo, Badoo tiene otras opciones para ampliar sus beneficios, pero estas si tienen un costo. Entre algunas opciones, está una que permite ampliar tu rango de visibilidad, es decir, permitir que personas más lejos de tu zona encuentren tu perfil, y otras opciones cómo poder ver cuándo han leído tus mensajes.

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¿Es peligroso utilizar Badoo?

Lo es que es muy fácil iniciar sesión en badoo. Para algunas personas, puede generar desconfianza comenzar a encontrar tanta gente por el internet interesados en conocer más sobre ti, aunque esto es básicamente la función principal de la red social. Aun así, Badoo ofrece infinidad de opciones para que los usuarios puedan sentirse cómodos con la información que comparten.

Entre algunas de las opciones de seguridad, Badoo te da la opción de verificar ciertos perfiles, permitiéndote entonces que sólo los perfiles verificados tengan acceso a tu perfil personal, enviar mensajes, etc.

A pesar de que puedas configurar tus opciones de privacidad a tu gusto, es importante tomar en cuenta que nunca compartas demasiada información personal por la red, y debes estar muy al tanto de a quienes vayas a conocer en persona. Recuerda que Badoo es una red para divertirse y hacer amigos, pero siempre debes estar muy al tanto de con quien compartes tu información.

Que es el Wasabi

Que es el Wasabi

El wasabi, cuyo nombre científico es Wasabia Japonica, es una raíz tuberosa, o tubérculo, que se cultiva exclusivamente en la región montañosa de Japón y en la isla Sajalín, perteneciente a Rusia, pero que limita y es aledaña a la isla japonesa de Hokkaido

Cultivo y exclusividad del Wasabi en la cocina japonesa

El crecimiento y cultivo del Wasabi, es muy particular y característicos, ya que requiere corrientes permanentes y moderadas de agua muy fría, es decir, que su hábitat de desarrollo es muy limitado siendo utilizado para ello los arroyos y ríos con temperaturas bajas.

Para explicar lo que es el wasabi, debemos ampliar en que tiene una particularidad, que es una planta semiacuática, por lo que requiere permanecer húmeda la mayor parte del tiempo, aunque no excesivamente. Sus raíces se comienzan a desarrolla al cabo de 24 meses aproximadamente, periodo en el cual madura lo suficiente para poder ser consumido

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Al ser una especie tan exclusiva y cuyo cultivo es tan particular, su comercialización lo convierte en un producto culinario muy costoso y elitesco. No todos los Wasabi que se consumen a nivel mundial, son realmente extraídos originariamente de esta raíz, sino que se trata de imitaciones extraídas de otras raíces similares como el Rábano picante, que es enriquecido y coloreado de modo que se asimile al wasabi original.

Cómo se obtiene el Wasabi

El producto conocido como wasabi, utilizado como aderezo picante para potenciar el sabor de la comida japonesa, se obtiene de la ralladura de la raíz de su planta de origen, que, al ser frotada, se forma la pasta utilizada como acompañante de los distintos platillos de la culinaria japonesa.

¿Dónde se ocultan las termitas?

¿Dónde se ocultan las termitas?

Es solo cuando las estructuras de madera están lo suficientemente dañadas, que nos damos cuenta de la presencia de una masiva invasión de termitas en el hogar.

Por su diminuto tamaño, prácticamente similar al de una hormiga (razón por la cual, muchas veces se les conoce como hormigas blancas) resulta muy difícil detectar la invasión a tiempo, por eso se recomienda tener tanto cuida de nuestros muebles del hogar, para impedir la presencia de estos insectos y para estar al tanto de la presencia de los mismos.

¿Cómo saber que hay termitas en el hogar?

Básicamente nos daremos cuenta cuando veamos que la madera comienza a desmoronarse por sí sola.

Llegado a este punto, el material es irrecuperable, pero sabremos que puede existir la presencia de termitas en casa, por lo que resulta importante llamar a un servicio especial de exterminación, y en caso de que no se trate de un problema tan grave, podemos buscar diversos tratamientos caseros mara deshacernos de las termitas.

En este sentido, y entendiendo entonces lo difícil que es detectar cuándo estos pequeños insectos invaden nuestro hogar, resulta útil conocer los lugares principales donde estos puedan esconderse, y así estar alerta en caso de sospechar de la invasión de termitas.

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¿Dónde se ocultan las termitas de madera?

Estas suelen encontrarse en los objetos de madera del hogar, y es ahí donde generalmente crean sus nidos, alimentándose directamente del mismo. Resulta importante examinar periódicamente las estructuras de madera del hogar para certificar que estén libres de termitas.

¿Dónde se ocultan las termitas subterráneas?

Generalmente de bajo del suelo, construyen sus nidos de bajo de las edificaciones.

Tarjeta SIM de Tuenti

Tarjeta SIM de Tuenti

Tuenti pudiera definirse como un OMV o mejor conocido como Operador Móvil Virtual, término que se refiere a las compañías móviles de telecomunicaciones que no poseen en sí una tienda física, o una red propia, ya que operan gracias a redes mucho más grandes.

Esto es porque Tuenti comenzaría como una muy famosa red social española. Alcanzó tanta fama que era conocida como el “Facebook Español”. Pero por diversas dificultades, la red social se vio obligada a cerrar, y es cuando Telefónica se encarga entonces de mantenerla como red móvil.

Algunas ventajas de tener Tuenti

Como operadora móvil virtual, Tuenti goza de los siguientes beneficios para el usuario:

  • Menor costo.
  • Llamadas que puedes realizar desde la app a otros usuarios Tuenti sin ningún costo.
  • Llamadas sin cobertura, utilizando únicamente un servicio de Internet Wifi.
  • Velocidad de 4G para navegar.

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¿Cómo adquirir mi tarjeta SIM de Tuenti?

Lo primero que realizarás será ingresar a la página oficial de Tuenti. Para esto, búscala por tu navegador de confianza y entrarás a la página principal.

  • Una vez ingresas a la página, debes seleccionar en la parte superior de página, hacia la derecha, la opción que dice “Entrar”.
  • Se abre entonces una ventana para iniciar sesión o para registrarse. Más abajo de donde está el botón que dice “Regístrate” aparece una opción remarcada en azul que te invita a adquirir tu tarjeta SIM de Tuenti. Selecciona donde dice “Pídela aquí”.
  • Una vez en la página, selecciona el país.

¡Listo! Sólo te queda descubrir las opciones que tienes para planes y demás, para pedir tu SIM de Tuenti y comenzar a disfrutar de todos los beneficios.

El Epazote, hierba medicinal que requiere precauciones

El Epazote, hierba medicinal que requiere precauciones

El Epazote o Paica, es una planta herbácea que crece prácticamente en toda América, y por sus propiedades, es utilizada como planta medicinal y como complemento en la elaboración de vario platos, característicos de la cultura culinaria, especialmente en la cocina mexicana, aunque de igual modo es consumida en diversas regiones de todo el continente americano.

Su uso medicinal es bastante conocido, entre muchas dolencias, para tratar padecimientos causados por parásitos intestinales.

El óleo del epazote

En efecto, las hojas y semillas de esta planta son un recurso rico en una sustancia oleica conocida como Ascaridol, que es la que aporta el aroma característico que posee el Epazote.

El zumo extraído de las hojas y semillas de epazote, machacadas o trituradas en un mortero, es consumido para eliminar parásitos intestinales.  

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Cuidados y precauciones en el uso del epazote

Sin embargo, algunas investigaciones han reportado y arrojado advertencias en cuanto a la dosificación adecuada que se debe administrar para tratar diversos trastornos estomacales.

El consumo excesivo del zumo extraído del epazote puede ocasionar otro tipo de trastornos que afectan al organismo, entre otros, puede producir nauseas, espasmos, vómitos, dolor intestinal, cefaleas, e incluso, se han reportado episodios convulsivos ocasionados por trastornos neurológicos, asociados al consumo excesivo de esta planta.

En este sentido y, aun cuando el uso medicinal y paliativo del epazote, se deriva de recetas ancestrales y de su efectividad curativa, trasmitidas de generación en generación, la prudencia en su dosificación, especialmente en niños, debe ser ponderada y tomada en cuenta a fin de evitar episodios que requieran la intervención médica especializada para prevenir daños mayores.